خواص تخم کدوتنبل

کدوتنبل یا کدوحلوایی نام یکی از میوه ها و سبزیجات خوشمزه است که بر خلاف نام تنبل آن هم خود این میوه و هم دانه آن خواص فراوانی دارد که ما سعی داریم شما را با خواص این دانه آشنا کنیم.

بسیاری از افراد از خواص دانه کدو تنبل خبرندارند و وقتی که کدو تنبل را مصرف می کنند تخم های آن را دور میریزند و عده ای از افراد نیز هستند که این دانه ها را مصرف می کنند اما آگاهی از خواص و خاصیت آن ندارند اما باید این را بدانند که تخم های کدوتنبل خواص زیادی دارد و برای سلامتی و زیبایی بسیار مفید است.

تخم های کدوتنبل علاوه بر اینکه مزه خوبی دارند سرشار از مواد مغذی و معدنی مانند: مس،روی،پروتئین،منگنز،آهن،منیزیم است.

طی تحقیقات به عمل آمده یک فنجان تخم کدوتنیل دارای 285 کالری،85/11 گرم پروتئین،35 میلی گرم کلسیم،12/2 میلی گرم آهن و 42/12 گرم چربی است.

تخم کدوتنبل شامل ویتامین E است که یک آنتی اکسیدان قوی می‌باشد و التهاب و فشار اکسیداتیو که مسئول به وجود آمدن بسیاری از بیماری ها هستند را می تواند با آنتی اکسیدان های که در این دانه های روغنی موجود است را درمان کند.

تخم کدو تنبل دارای ویتامین A است و به ترمیم و بازیابی سلول های بدن کمک زیادی می کند.

ویتامین A موجود در تخم کدو تنبل برای بهبود زخم های بدن ضروری است و در درمان مشکلات پوستی مانند آکنه و سوختگی و آسیب‌های UV مورد استفاده قرار می گیرد.

روی و سلنیوم موجود در تخم کدو تنبل تولید کلاژن را افزایش می دهد و مانع از عبور آلاینده ها می شوند همان طور که میدانید کلاژن یک محافظ برای پوست است که اجازه نمی دهد اشعه های مضرر UV بر روی پوست تاثیر بگذارد.

یکی دیگر از خواص تخم کدو تنبل این است که باعث کاهش کلسترول می شوند.

اکثر بذر ها برای کسانی که کلسترول بالا دارند مفید هستند.

به این علت که از سطح کلسترول پایین تری در بدن تشکیل شده اند و وقتی سطح هموگلوبین پایین باشد باعث کاهش سلامت عروق و قلب می شود.

همچنین بذرها دارای سطح پایینی از سدیم هستند که باعث می شوند فشار خون را کاهش دهند و همین امر باعث افزایش سلامت قلب می شود.

برای درمان مشکلات مثانه و بهتر عمل کردن مجاری ادراری نیز می توانید از تخم کدوتنبل استفاده کنید.

بخش محلول در تخم کدو تنبل (لایه غشاء روی پوست) در کاهش مشکلات مجاری ادراری موثر است و در جریان خون جذب می شود.

بسیاری از عفونت های مجاری ادراری با مصرف مجاز تخم کدو تنبل قابل درمان است و در بعضی از موارد باعث کاهش این عفونت ها نیز می شوند.

عصاره کدو تنبل در آب بر روی ساختمان بافتی ماهیچه های لگن تاثیر دارد و باعث می شود آنزیم آروماتاز را کنترل کند و این خود باعث تقویت عضلات لگن می شود.

تخم کدو تنبل حاوی ال - تریپتوفان است که به درمان افسردگی کمک زیادی می کند و به سنتزگابا کمک می کند که اضطراب و استرس را کاهش دهد و حالت روحی و روانی شخص را تقویت کند.

تخم کدوتنبل حاوی روی است و از آنجا که می دانیم پوکی استخوان عمدتا ناشی از کمبود روی است پس بنابراین تخم کدو تنبل بدن شما را با مقدار کافی از روی محافظت می کند.

نیمی از وزن استخوان های شما از روی تشکیل شده است و مصرف تخم کدوتنبل می تواند برای تشکیل استخوان ها و همچنین توده های استخوانی قابل اهمیت باشد.

همچنین این دانه به ترمیم شکستگی و همین طور آسیب استخوان ها کمک بسیارزیادی می کند.

در زمان های قدیم برای حفظ و سالم نگه داشتن پروستات از تخم کدوتنبل استفاده می کردند.

تحقیقات نشان داده است که تخم این دانه در کاهش خطراتی که مربوط به سرطان با برداشتن اثرات خطرناک بر روی سلول های پروستات موثر هستند و روغن این دانه نیز در درمان BPH (هایپرپلازی خوش‌خیم پروستات) موثر است.

به کسانی که مشکل در یادگیری دارند پیشنهاد می کنیم از تخم کدو تنبل استفاده کنند.

دانه های تخم کدو به عنوان غذای مغزی شناخته شده است.

دانه‌ی تخم کدوتنبل حافظه را تقویت می کند و روی موجود در این دانه تمرکز را افزایش می دهد که باعث می شود عملکرد سیستم ایمنی بدن شما عملکرد صحیحی داشته باشد و در نتیجه سلامت کل بدن شما تامین می شود.

یک فنجان تخم کدوتنبل می تواند نصف بیشتری از مقدار منیزیمی که یک خانم در یک روز نیاز دارد را تامین کند.

تخم کدوتنبل حاوی مقدار زیادی از منیزیم است.

منیزیم به تنظیم ماهیچه و عملکرد دستگاه عصبی کمک می کند و پروتئین و DNA را کنترل می کند و همچنین می تواند سطح گلوگز خون را کنترل کند و منیزیم باعث می شود که ریتم طبیعی قلب حفظ شود.

این دانه ها اثر ضد دیابتی دارند.

تخم کدو تنبل و همچنین عصاره آن سطح انسولین را بالا می برد و استرس اکسیداتیو ( استرس اکسیداتیو : (Oxidative stress‎) بازتاب‌دهنده عدم تعادل میان تظاهرات سیستماتیک گونه‌های فعال (واکنش‌پذیر) اکسیژن (ROS) و توانایی یک سیستم زیستی در خنثی سازی و مهار میانجی‌های سمی آن یا ترمیم آسیب‌های وارده است) را کاهش می دهد.

تحقیقات نشان داده که ترکیب تخم کدوتنبل در رژیم غذایی منجر به پایین آمدن سطح دیابت می شود.

تخم کدوتنبل تاثیر بسیار خوبی بر بی‌خوابی دارد.

به علت وجود تریپتوفان موجود در تخم این دانه که در بدن به ملاتونین تبدیل می شود که خود یک هورمون خواب است باعث می شود بی خوابی شما را بهبود پیدا کند.

شما می توانید قبل از خواب یک مشت از این دانه را مصرف کنید حتی مقدار کمی از تریپتوفان می تواند در خواب بهتر شما تاثیر بگذارد علاوه بر همه‌ی این‌ها منیزیم موجود در این دانه تاخیر خواب را نیز افزایش میدهد.

اگر می خواهید از بارداری سالم خود اطمینان داشته باشید تخم این دانه را مصرف کنید چرا که سرشار از روی است و بیشتر خانم ها از کمبود روی رنج می برند و همان طور که میدانید کاهش روی می تواند منجر به اختلال در هورمون های مختلف مسئول شروع کار شود.

تحقیقات نشان داده است که کمبود روی در حیوانات در رشد فرزندانشان تاثیر می گذارد.

خوردن این دانه ها باعث می شود که مقدار کافی از پروتئین ها را برای جلوگیری از وقوع التهاب در بدن حفظ کند.

این دانه ها ورم مفاصل را نیز تسکین می دهند.

تخم کدو تنبل علاوه بر مواد معدنی حاوی ویتامین های D،C،K هم هست.

روی باعث می شود میزان تستوسترون کاهش پیدا کند و کمبود روی منجر به افزایش غلظت DHT (DHT مخفف “دی هیدرو تستوسترون” می‌باشد،و در واقع یک نوع هورمون جنسی مردانه (آندروژن) است.

DHT زمانی تشکیل می‌شود که آنزیم ردوکتاز 5A در بدن DHT را در غدد آدرنال،بیضه‌ها،پروستات،و فولیکول‌های مو سنتز می‌کند.) می شود که منجر به کچلی زودرس و پروستات بزرگ می شود.

روی موجود در تخم کدو تنبل از شوره مو نیز جلوگیری می کند در کنار شوره مو از خارش و سوزش پوست سر نیز به علت خواص ضد قارچی که دارد نیز جلو گیری می کند پس بهتر است هر روز تعدادی تخم کدو تنبل را میل کنید و یا موهایتان را با روغن آن ماساژ دهید.

همان طور که میدانید وقتی سطح روی در بدن پایین باشد و همچنین کیفیت اسپرم نیز پایین باشد خطر ناباروری در مردان بیشتر می شود از آن جا که تخم کدو تنبل سرشار از روی است می توانید با مصرف آن کیفیت اسپرم را بهبود ببخشید.

مقدار پروتئینی که در تخم کدو تنبل وجود دارد باعث تقویت متابولیک بدن نیز می شود.

تخم کدو تنبل یک میان وعده عالی و پر انرژی است که سرشار از آهن و پروتئین است و مصرف آن به بدنسازان و ورزشکاران قبل از تمرینات ورزشی،توصیه می شود.

امروزه بسیاری از افراد به دنبال کاهش وزن هستند.

تخم این دانه بهترین گزینه برای این دسته از افراد است این دانه شامل مقادیر زیادی از مواد مغذی است که خود مانند یک اسنک غذایی بسیار متنوع است.

علاوه بر این بدن را با فیبری تامین می کند که نقش مهمی در کاهش گرسنگی و سیر نگه داشتن ایفا می کند و به کاهش وزن کمک بسیاری می کند.

کدوتنبل ضد انگل است.کدوتنبل برای کودکانی که در برابر آن کم آسیب تر هستند توصیه می شود.

تخم این دانه در برابر کرم ها و میکروب های مضر یک سیستم دفاعی خوب در بدن ایجاد می کند که می تواند منجر به سوء تغذیه و الگوهای رشد نادرست شود.

این دانه ها نیز برای جلوگیری از عفونت های قارچی نیز مفید هستند و رشد آن ها را مختل می کند.

تخم کدو تنبل احتمال ابتلا به سرطان ریه،معده،سینه را نیز کاهش می دهد.

پژوهشگران ثابت کرده اند که خوردن منظم تخم این دانه از سرطان سینه در زنان یائسه جلوگیری می کند.

تخم های این گیاه منجر به افزایش سطح کلسترول HDL می شود و همین باعث می شود فشارخون،گرگرفتگی و سایر عوامل درد آور ناشی از یائسگی را کاهش دهند.

لینگای موجود در تخم این دانه نقش زیادی در درمان سرطان سینه دارند.

تخم این دانه سرشار از فیبر است و همان طور که می دانید فیبر برای حفظ سیستم گوارشی ضروری است.

برای جذب بیشتر فیبر سعی کنید دانه ها را با صدفشان مصرف کنید.

یک رژیم غذایی با فیبر زیاد یبوست را از بین می برد و اختلالات شکم را درمان می کند.

پروتئین موجود در تخم کدوتنبل به کاهش سمیت کبد و همچنین به محافظت از بدن در برابر آسیب های ناشی از کربن در کبد کمک می کند.

ویتامین A موجود در تخم کدوتنبل شرایط دید در نور کم را بهبود می بخشد.

طبق گفته پزشکان از دست دادن بینایی همه به خاطر کمبود روی در بدن است بنابر این مقدار روی موجود در تخم کدوتنبل به ویتامین A اجازه می دهد تا شبکیه چشم را از کبد بگیرد و ملانین ایجاد کند تا بتواند از چشم محافظت کند.

کم خونی به علت کمبود آهن است.

تخم این دانه منبع خوبی ازآهن است.

مصرف منظم این دانه باعث افزایش غلظت آهن در زنان و نوجوانان می شود.

تخم کدوتنبل برای پوست نیز مفید است.

چربی زیاد در بدن منجر می شود که پوستی چرب و کدر داشته باشید که همین باعث زدن جوش و آکنه در پوست شما می شود و از طرف دیگر اگر مقدار چربی در بدن کم باشد نیز منجر به خشکی پوست می شود پس نتیجه میگیریم مقدار صحیح چربی بر روی پوست بسیار مفید است.

شما می توانید برای داشتن پوستی بی نقص خمیر تخم کدوتنبل را تهیه کنید و بر روی صورت خود بمالید،اثر آن فوق العاده بهتر از کرم ها و لوسیون های در بازار است.

این خمیر را می توان به صورت زیر تهیه کرد:

یک فنجان تخم کدوتنبل را به همراه یک عدد تخم مرغ زده شده و مقداری روغن مخلوط کنید و به صورت خمیری ضخیم به مدت 15 دقیقه بر روی پوستتان قرار دهید و سپس با آب بشویید تا پوستی صاف و درخشان داشته باشید.

تخم کدوتنبل حاوی ویتامین A،K،روی و اسید های چرب امگا 3 غنی است که همه ی این ها برای سلامت مو و پوست مفید هستند.

امگا3 برای رشد مو مفید است به علت این که التهاب را کاهش می دهد.

به جای استفاده از مکمل های روی برای موی خود از تخم کدوتنبل استفاده کنید که باعث محکم تر شدن و درخشان تر شدن موهای شما می شود و همچنین تارهای موی شما را ضخیم می کند.

طی تحقیقات به عمل آمده توسط پژوهشگران کافی بودن منیزیم در بدن در پیش گیری و یا مبارزه با ویروس کرونا موثر بوده است.

طی گزارشی از مرکز ملی اطلاعات بیوتکنولوژی نشان داده شده است که منیزیم می تواند نقش مهمی در مدیریت اختلالات تنفسی داشته باشد که با علائم ویروس COVD-19 همراه است.

بدون استفاده از مکمل ها و با استفاده از رژیم های غذایی مناسب و استفاده از غذاهای غنی شده از منیزیم مثل تخم کدوتنبل که سرشار از منیزیم است شما می توانید در این روزهایی که بیماری کرونا در بین مردم شایع شده است به حفظ سلامت خود و خانواده خود کمک بسیار زیادی کنید.

عوارض تخم کدوتنبل در افراد حساس ممکن است با مصرف این دانه دچار علائمی مانند ورم،خارش پوست،گرفتگی بینی و یا مشکل تنفسی شوید که باید فورا با پزشک خود مشورت کنید.

در مواردی،افراد تخم کدوتنبل را به عنوان محرک سر درد های میگرنی گزارش می دهند که پزشکان توصیه می کنند این دسته از افراد که مستعد میگرن هستند قبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنند.

جویدن تخم کدوتنبل ممکن است کمی سخت باشد و هضم آن برای شما دشوار باشد و باعث سوء هاضمه شود پس بهتر است برای جلوگیری از این موضوع با مقداری زیادی آب ترکیب و میل کنید.

به علت اینکه تخم کدوتنبل دارای مقدار زیادی فیبر است ممکن است مصرف بیش از حد آن منجر به اسهال شود.

هرگز تخم کدوتنبلی را که پوسیده است مصرف نکنید زیرا باعث زیاد شدن و افزایش تشکیل رادیکال های آزاد در بدنتان می شود.

مصرف بیش از حد این دانه ها به علت داشتن کالری زیاد باعث افزایش وزن می شود.

هرگز این دانه ها را در دسترس کودکان وحیوانات قرار ندهید چون ممکن است باعث خفگی آن ها شود.

روش های مختلف برای مصرف تخم کدوتنبل :

شما می توانید تخم کدوتنبل بو داده را در بطری محفوظ از هوا در مکانی سرد و تاریک برای چند روز نگه داری کنید و اگر خواستید بذرها را به مدت طولانی تر نگه داری کنید آن ها را فریز کنید.

شما نیزمی توانید این تخم ها را به صورت خام میل کنید و هم می توانید از بو داده آن استفاده کنید.

شما می توانید از کمی چاشنی مثل سیر،مرزنجوش و پودر دارچین برای طعم آن نیز استفاده کنید.

از جوانه این دانه ها نیز می توانید در غذا ها و سالادهای خود استفاده کنید.

درآخر این مقاله شما را با تهیه چند میان وعده و دمنوش این دانه پر خاصیت آشنا میکنیم تا بتوانید از آن استفاده لازم را ببرید.

1-دستور تهیه اسموتی دانه کدوتنبل :

یک مشت دانه کدو تنبل و یک عدد موز خرد شده را به همراه مقداری شیر و آب در مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید به همین راحتی می توانید یک اسموتی دلچسب و سیرکننده تهیه کنید.

2- دستور تهیه ی بذر کدوتنبل عسلی :

برای تهیه ی این میان وعده سالم و شیرین فقط کافیست دانه ها را به همراه کمی نمک و پودر دارچین تفت دهید و کمی عسل به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و میل نمایید.

3- دستور تهیه ی ترشی بذر کدوتنبل :

حدود یک فنجان دانه کدوتنبل را یک شب بخیسانید وآن ها را با نمک،سیر،زنجبیل،فلفل قرمز،پودر چیلی قرمز،برگ گشنیز و مقداری روغن زیتون و آبلیمو طعم دار کنید و در آخر میل نمایید.

4- طرز تهیه ی چای بذر کدوتنبل :

برای تهیه ی این چای می توانید یک مشت از این دانه ها را کمی خرد و له کنید،یک فنجان آب را بجوشانید و خرد شده ی این دانه ها را به آب جوش اضافه کنید و بگذاریید به مدت نیم ساعت دم بکشد و بعد از آن به آن آبلیمو و عسل اضافه کنید و میل نمایید.